半年に一回のペースで、出ました。 今冬も「suwazine」。 4冊目の03号は「醸し国」。 諏訪の発酵にまつわるあれこれをめぐる旅の始まりです。 すでに書店に並び始めていて、清々しい真っ白の麹の写真が目を引きます。 酒 … 続きを読む 「醸し国」　☆suwazine03号とイベントのご案内☆